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Picadinho é uma comida deliciosa e que tem um gostinho de infância. Que tal prepara-lo para o seu almoço de hoje? Ingredientes 1 kg de filé mignon em cubos 2 cebolas3 dentes de alho 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 70 g de bacon em cubinhos ¼ de xícara (chá) de extrato de tomate (cerca de 130 g) 2 colheres (sopa) de molho inglês caldo de ½ limão 5 colheres (sopa) de azeite ¼ de xícara (chá) de salsa 3 xícaras (chá) de água sal e pimenta-do-reino moída na hora Preparo Descasque e pique fino a cebola e o alho. Leve um pouco mais de 3 xícaras (chá) de água para aquecer numa chaleira.Caso compre uma peça inteira de mignon, corte em bifes; em seguida, corte os bifes em tiras e as tiras, em cubos. Com um pano de prato limpo, seque bem a carne. Transfira para uma tigela larga ou travessa e polvilhe os cubos com a farinha. Leve uma panela grande ao fogo médio. Quando aquecer, regue com 2 colheres (sopa) de azeite e doure cerca de ⅓ dos cubos, sem cobrir todo o fundo - se colocar toda a carne de uma vez, ela vai resfriar a panela e cozinhar no próprio líquido, em vez de dourar. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e mexa aos poucos para dourar por igual. Transfira os cubos para uma tigela e mantenha a panela em fogo médio. Doure o restante da carne em mais duas etapas, regando com 1 colher (sopa) de azeite antes de cada leva. Após retirar os últimos cubos, regue a panela com 1 xícara (chá) da água quente e o caldo de limão. Com uma colher de pau, raspe bem o fundo da panela para dissolver o queimadinho que se formou, apenas até limpar a panela, cerca de 1 minuto. Transfira esse caldo para a tigela da carne, passando por uma peneira. Volte a panela ao fogo médio e regue com o azeite restante. Junte o bacon e deixe dourar, mexendo de vez em quando. Adicione a cebola e refogue até murchar. Acrescente o alho e misture por mais 1 minuto. Adicione o extrato de tomate e misture bem. Volte a carne, com o caldo, para a panela e mexa apenas para aquecer. Regue com mais 2 xícaras (chá) da água fervente e misture o molho inglês. Quando começar a ferver, deixe cozinhar por mais 6 minutos. Enquanto isso, lave, seque e pique a salsinha. Desligue o fogo, prove e ajuste o sal e a pimenta-do-reino. Salpique a salsinha e sirva a seguir. #açougue #meatlover #receitas #dicas #ahazoutaste #cortes #carnevermelha #carnebraca #carnesuina
Quem não ama uma farofa diferentona, né? Para fazer esse prato, você vai precisar de: 🥜 100g de bacon picado 🥜 2 colheres (sopa) de manteiga 🥜 2 bananas da terra maduras e picadas 🥜 1/4 xícara (chá) de amendoim picado 🥜 50g de coco ralado 🥜 1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de mandioca biju 🥜 Sal, pimenta do reino e salsinha a gosto Para fazer, basta: 1) Fritar o bacon até dourar e reservar. 2) Em seguide, adicione 1 colher de manteiga e as bananas e frite até que fiquem levemente douradas. 3) Depois adicione o amendoim e o coco e frite por 3 minutos, junte o restante da manteiga e a farinha, tempere a gosto e frite, mexendo, por mais 3 minutos. 4) Finalize com a salsinha picada! 😉 #ahazoutaste #eat #foodlovers #ilovefood #instafood #diadoamendoim
O match que mais deu certo nessa vida, com certeza foi o do burger com bacon! ?? #bacon #muitobacon #ahazoutaste #hamburgueria #burgerlovers #burger
Vou pedir mais de uma vez por dia!🥓🤣 #ahazoutaste #diadobacon #bacon #frase #motivacional #comidacombacon #culinaria #gastronomia
Sem ideias para o tão esperado almoço de Dia das Mães? ? Confira essa receita especial que eu preparei para você ? Carbonara Fresh ? -Ingredientes: 2 gemas, 3 colheres (sopa) de azeite, 1 xícara de queijo parmesão ralado, 8 fatias de bacon, 1/2 kg de espaguete, suco e raspas de 2 limões taiti, sal e pimenta a gosto, folhas de manjericão e raspas de 2 limões sicilianos. - Modo de preparo: Leve o espaguete ao fogo alto em água fervente por aproximadamente 12 min. Enquanto isso, misture: gemas, azeite,parmesão, suco de limão, sal e pimenta. Asse o bacon em forno preaquecido a 200ºC até dourar. Reserve. Macere as folhas de manjericão com as raspas dos limões até formar um creme. Junte à mistura de gemas. Retire a massa do fogo, mantendo um pouco da água do cozimento para que o prato fique mais cremoso. Incorpore o molho e finalize com o bacon. #mae #mother #mom #mommy #ahazou #mamae #maezinha #diadasmaes #felizdiadasmaes #mothersday #happymothersday
Ingredientes: *10 carrés suínos *3 limões *1 1/2 copo (americano) de água *7 dentes de alho *3 cebolas médias *Sal a gosto *Orégano *3 caldos de bacon *Extrato de tomate Modo de preparo: 1. Coloque os carrés dentro de uma bacia e esprema os limões em cima deles. 2. Bata no liquidificador o alho, 1 cebola, o caldo knorr, 1/2 copo de água e sal a gosto, deixe bem cremoso. 3. Distribua esse creme sobre todo carré para que ele pegue bem o tempero, 20 minutos é o suficiente. 4. Corte as 2 outras cebolas e divida em pratos separados. 5. Com uma parte forre o fundo da panela de pressão. 6. Coloque o carré sobre a cebola, tampe e leve ao fogo. 7. Quando começar a chiar deixe por 20 minutos e tire a pressão. 8. Abra e tire todo o carré da panela. 9. Pegue o caldo, misture extrato de tomate, adicione 1 copo de água (americano). 10. Tire todo caldo da panela. 11. Coloque uma parte do carré dentro da panela, cubra com a cebola que sobrou, uma parte do caldo que adicionou o extrato. 12. Jogue orégano, a outra parte do carré, o que sobrou do caldo e leve ao fogo. 13. Quando começar a chiar deixe por mais 20 minutos. 14. Tire a pressão. #ahazoutaste #churrasco #bbq #açougue #barbecue #churrascoterapia #meatlover
Um rodízio com hambúrgueres super recheados com cheddar, bacon e aquela carne suculenta que dá água na boca. Ficou com vontade, né!?😋 Venha e aproveite o nosso rodízio! Preço justo e qualidade é só aqui! ➡️Para mais informações entre em contato com a gente pelo número (espaço para inserir número). #ahazoutaste #burger #hamburgueria #hamburgueriaartesanal #artesanal #rodízio
Um buffet pode ser muito mais do que apenas uma seleção de pratos aleatórios. Com um planejamento cuidadoso, você pode criar uma experiência gastronômica temática completa. Por exemplo, um buffet de churrasco pode incluir carnes suculentas, saladas frescas, acompanhamentos clássicos e bebidas refrescantes . E um buffet de brunch pode oferecer uma seleção de ovos, bacon, waffles, frutas frescas, sucos e muito mais. Com um buffet temático, você pode tornar seu evento ainda mais emocionante e comemorado. #ahazoutaste #buffet #buffetinfantil #casamento #catering #eventos #foodie
Os pastéis são um dos salgados mais populares e versáteis da culinária brasileira. Aqui estão algumas sugestões para você experimentar e se deliciar. - Queijo e presunto: essa é uma combinação clássica e simples, mas que agrada a todos os paladares. O queijo derretido e o presunto fatiado formam um recheio cremoso e saboroso, que combina bem com a massa crocante do pastel. - Carne moída e azeitona: essa é uma combinação mais ousada e rica em sabor. A carne moída temperada e a azeitona picada dão um toque salgado e aromático ao recheio, que contrasta com a massa leve do pastel. - Frango e catupiry: essa é uma combinação cremosa e suave, que faz sucesso entre os fãs de queijo. O frango desfiado e o catupiry formam um recheio molhadinho e delicado, que derrete na boca junto com a massa do pastel. - Palmito e bacon: essa é uma combinação sofisticada e surpreendente, que vai agradar aos paladares mais exigentes. O palmito macio e o bacon crocante formam um recheio equilibrado e saboroso, que harmoniza bem com a massa do pastel. - Banana e canela: essa é uma combinação doce e aromática, que é perfeita para quem gosta de sobremesas. A banana amassada e a canela em pó formam um recheio doce e perfumado, que contrasta com a massa salgada do pastel. Só para acrescentar, vale tentar 2 ou mais dessas combinações juntas. O que achou? Vai experimentar alguma delas? Conta aqui pra gente e aproveita para mandar ou marcar os amigos aqui. #dica #pastel #amopastel #foodlovers #pastelaria #pastelrecheado #food #ahazoutaste
Se você quer fazer um bom hot dog sem ser o tradicional, com salsicha, pão e molho, aqui vão algumas sugestões: - Hot dog vegetariano: você pode substituir a salsicha por uma proteína vegetal, como tofu, seitan ou grão-de-bico. Tempere bem e grelhe ou frite na frigideira. Coloque no pão e adicione os ingredientes que preferir, como queijo (pode ser o vegano), alface, tomate, cebola, mostarda e ketchup. - Hot dog de forno: uma forma de fazer um hot dog diferente é assar no forno. Você vai precisar de pão de forma, salsicha cozida e cortada em rodelas, molho de tomate, queijo ralado e orégano. Em uma forma untada, coloque uma camada de pão de forma, cubra com molho de tomate e salsicha. Repita as camadas até acabar os ingredientes. Por cima, polvilhe queijo ralado e orégano. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos ou até o queijo derreter. - Hot dog gourmet: se você quer impressionar seus convidados com um hot dog sofisticado, experimente fazer um hot dog gourmet. Você pode usar uma salsicha de qualidade, como a frankfurt ou a viena, e um pão especial, como o brioche ou o baguete. Para o molho, você pode fazer um creme de queijo com requeijão, creme de leite e queijo parmesão. Para finalizar, adicione bacon frito picado e cebolinha verde. E claro não esqueça do suco, refrigerante ou bebida que acha que vai combinar muito com cada ocasião. Caso queira saber mais ou conhecer algumas outras combinações, entre em contato ou siga o nosso perfil. #dicas #hotdog #cachorroquente #incrementos #hotdoglovers #food #ahazoutaste
Um bom hot dog não baseia apenas no pão, salsicha e molho, acredite, você pode melhorar seu lanche e muito com alguns complementos. Para isso, escolha os complementos que mais combinam com o seu paladar. O hot dog pode ser incrementado com diversos complementos, como molhos, queijos, saladas, batata palha, milho, ervilha, bacon, calabresa, purê de batata e muito mais. O ideal é que você escolha os complementos que mais harmonizam com o sabor da salsicha e do pão, sem exagerar na quantidade ou na mistura de ingredientes. Lembrando que você só saberá se um complemento harmoniza ou não, fazendo o teste. Porém, é importante atentar a qualidade do produto, pois se o produto escolhido não tiver um sabor bom, isso afetará diretamente na harmonização. E aí, o que achou dessas dicas? Caso queira saber mais ou conhecer algumas outras combinações, entre em contato ou siga o nosso perfil. #dicas #hotdog #cachorroquente #incrementos #hotdoglovers #food #ahazoutaste
O hot dog é um lanche popular que pode ser preparado de várias formas e com diferentes ingredientes. Algumas combinações possíveis são: - Hot dog tradicional: pão, salsicha, molho de tomate, mostarda e ketchup. - Hot dog com purê: pão, salsicha, purê de batata, molho de tomate, mostarda e ketchup. - Hot dog com cheddar: pão, salsicha, queijo cheddar derretido, bacon e cebola frita. - Hot dog com vinagrete: pão, salsicha, vinagrete de tomate, cebola e pimentão, maionese e batata palha. - Hot dog com salada: pão, salsicha, alface picada, tomate em cubos, cenoura ralada e molho de iogurte. Conta pra gente se já experimentou ou vai experimentar algumas dessas opções? E caso queira saber mais ou conhecer algumas outras combinações, entre em contato ou siga o nosso perfil. #dicas #hotdog #cachorroquente #incrementos #hotdoglovers #food #ahazoutaste
Normalmente nos limitamos apenas ao sachês que acompanham os hambúrgueres, porém, existem alguns molhos que você pode fazer que irão potencializar e muito o sabor do seu lanche, são eles: ➡️ Maionese temperada (feita com cheiro verde, alho, bacon, pimentão ou outras opções); ➡️ Molho tártaro simples; ➡️ Molho barbecue caseiro; ➡️ Molho de gongozola; ➡️ Molho de iogurte, mel e mostarda; ➡️ Molhos de provolone; ➡️ Molhos apimentados ou um agridoce apimentado; ➡️ Outros molhos. Viu como é fácil deixar algo que já é bom ainda mais gostoso? Aproveite para deixar seu like, comentário de mais molhos ou enviar essa publicação para algum(a) amigo(a). #dicas #hamburguer #ahazoutaste #burguer #burgerlovers #hamburgueria #hamburgueriaartesanal #burger #artesanal

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